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      職場禮儀:餐桌上的竅門 你知多少?

      來源:中國女網整理 時間:2013-09-27
      核心提示: 職場人士戲稱“在中國,公關是在飯桌上進行的”,辦事吃飯最平常不過了,也就有那么多的商務人士天天應酬?墒秋堊郎系膶W問可多著呢!作為一名職場新人,職場餐桌小竅門是不可不知的。
         職場人士戲稱“在中國,公關是在飯桌上進行的”,辦事吃飯最平常不過了,也就有那么多的商務人士天天應酬?墒秋堊郎系膶W問可多著呢!作為一名職場新人,職場餐桌小竅門是不可不知的。
       
        職場禮儀:職場飯局怎么坐有講究
       
        總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右兩邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌,則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。若為大宴,桌與桌間的排列講究為首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位、親疏分坐。
       
        主人應該提前到達,然后在靠門位置等待,并為來賓引座;被邀請者則聽從東道主安排入座。
       
        一般來說,如果你的老板出席,應該將老板引至主座,然后請客戶最高級別的坐在主座左側位置,除非這次招待對象的領導級別非常高。
       
        職場禮儀:餐桌上的“不死”話題
       
        作為職場新人,參加單位的聚餐也好,和同事一起出外吃便飯也罷?赡苷J識的人不多,能夠參與的話題也不多,可是假如飯桌上只會低頭吃飯,那氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事,到底要聊些什么?
       
        1.天氣、氣候。這是英國人的習慣,在火車上碰到同車等人,必定由天氣展開話題。
       
        2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。
       
        3.新聞報導。僅管天天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。
       
        4.故鄉,出身學校。有可能因而找到同鄉,拉近彼此間等距離。
       
        但是作為新人,還有一點一定要切記。大家互吹牛皮的時刻,講笑話沒問題,但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語,天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。
       
        職場禮儀:飯局上也要講究顧全大局
       
        聰明的職場人在飯局上也懂得顧全大局,然而什么是“大局”?對大部分職場人來說,老板就是“大局”,飯局上,一定要顧及老板的想法。
       
        和老板出去吃飯,一定要把定奪大權交給老板,如果老板點好了菜后來詢問你意見,一定要注意下飯桌上是不是還差些什么菜,比如老板想點又不好意思開口的“中意菜”,這個時候就是顯示“看顏色”功力的時候了。即使如果是自己點菜,最后也應該把酒水權交給上司老板,讓老板有種“最終定奪權”在手的感覺。
       
        另外,飯局總少不了要喝酒,幫老板擋酒自然也是不用說的“永恒真理”,但是要注意的是,千百別自己一時喝蒙了反過來灌老板酒,那可是犯了大忌。
       
        職場禮儀:職場女性小心被灌醉
       
        職場中的飯局,對于女性來說有時卻是一個非常的陷阱。雖說是酒醉三分醒,一個不小心因為酒精的促使發生樣的事情都不得而知,當然也不會因此丟失了重要的合同。
       
        飯局上,作為職場女性,這類群體絕對沒有必要主動出擊,最好實行以守為攻戰略。上座后,先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,這樣喝酒不容易醉。職場女性在喝酒的時候,要注意掌握節奏,不要一下子喝得太猛,還要切忌幾種酒混著喝,這樣特別容易醉。
       
        總之,職場女性在參與飯局的時候,在遵循飯局“規則”的同時,更要注意學會保護自己。
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