門店食安衛生巡檢督導

 崗位職責：

1.通過線上和線下的多種方式對門店的食品安全管理（員工著裝、行為規范、原料和半成品的儲存等）和衛生執行進行稽核檢查;

2.對稽核過程中發現的問題形成報告，對門店核心人員溝通輔導，促進機會點改善;

3.對關鍵扣分項能給出專業的原因分析和有效的整改建議，定期輸出共性問題，推進整改；

4.總結稽核檢查經驗教訓，優化成相關文本形成食安手冊，對員工進行培訓，提升員工食安意識；

5.每周對稽核情況能夠進行數據分析匯總，形成有效報告協助營運工作；

6.上級臨時安排的其他工作

任職要求：

大專以上（優秀者可根據經驗適當考慮中專）工作經驗2年以上  專業：食品相關專業   普通話

1.熟悉連鎖餐飲的食品安全管理相關要求;

2.具備連鎖餐飲食安審核相關經驗，可根據相關要求對門店開展食品安全日常稽核；

1.有大型連鎖餐飲企業多店營運管理或稽核相關工作2年以上經驗者優先;

2.思路清晰，具有人員培訓的能力，溝通輔導能力以及表達能力;

3.良好的團隊合作精神，善于發現問題，能夠提供有效改善意見;

4.執行力強、抗壓能力強，能接受出差以廣東大灣區為主；

5.具有良好的職業道德和職業操守，做事認真，積極主動，有責任心。