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1、負(fù)責(zé)食品新產(chǎn)品開發(fā)的全流程管理，包括概念生成、配方設(shè)計(jì)、工藝流程制定等；
2、領(lǐng)導(dǎo)跨部門團(tuán)隊(duì)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新研究，確保產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；
3、監(jiān)控食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保所有研發(fā)項(xiàng)目符合相關(guān)法規(guī)和公司標(biāo)準(zhǔn)；
4、分析市場(chǎng)需求，根據(jù)消費(fèi)者反饋調(diào)整產(chǎn)品配方和口味；
5、制定研發(fā)預(yù)算，控制成本，提高研發(fā)效率；
6、定期向高級(jí)管理層匯報(bào)研發(fā)進(jìn)展和成果，為公司決策提供支持。
【任職要求】
1、 擁有食品科學(xué)或相關(guān)領(lǐng)域的本科及以上學(xué)歷；
2、至少3年以上食品行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具備帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、 熟悉食品加工技術(shù)和食品安全法規(guī)，具有良好的項(xiàng)目管理和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力；
4、具備出色的溝通能力和解決問題的能力，能夠協(xié)調(diào)多部門合作；
5、對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)敏感，善于從消費(fèi)者角度思考問題，具備創(chuàng)新思維；
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