崗位職責:
1.參與公司海苔品類相關產(chǎn)品的研發(fā)工作,包括新產(chǎn)品研發(fā)項目;
2.負責產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程制定及工廠工藝流程監(jiān)督實施;
3.建立并完善產(chǎn)品的質量控制體系,制定嚴格的質量標準和檢測方法;
4.對原料、生產(chǎn)過程和成品進行全程監(jiān)控,確保產(chǎn)品符合國家食品安全標準和客戶的質量要求;
5.了解市場反饋,通過新技術的開發(fā)利用,提升產(chǎn)品的質量。
任職要求:
1.本科及以上學歷,食品相關專業(yè),具備海苔品類研發(fā)經(jīng)驗;
2.有海苔類企業(yè)(喜之郎美好時光,波力等)研發(fā)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
3.熟悉海苔行業(yè)/工廠技術標準和流程;
4.熟悉食品質量管理體系,熟悉國家有關食品行業(yè)的法規(guī)、政策,對本行業(yè)工藝、技術的未來發(fā)展趨勢有一定了解。
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