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崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)運(yùn)營管理,向總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行其工作職責(zé);
3、組織生產(chǎn),設(shè)備,安全,環(huán)保等制度擬訂,檢查,監(jiān)督,控制及執(zhí)行;
4、負(fù)責(zé)抓好生產(chǎn)安全教育,加強(qiáng)安全生產(chǎn)的控制,實(shí)施,嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī),生產(chǎn)操作規(guī)程,即時(shí)監(jiān)督檢查,確保安全生產(chǎn),杜絕重大火災(zāi),設(shè)備,人身傷亡事故的發(fā)生;
5、協(xié)調(diào)溝通跨部門工作。
6、貫徹,執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo),積極減少車間的各種成本,確保在提高產(chǎn)量,保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本。
崗位要求：
1.有 肉制品 熟食 加工經(jīng)驗(yàn)。
2.熟悉食品管理體系。
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