盛香亭于2014年4月在湖南長沙成立，是聚焦熱鹵的創(chuàng)意輕餐品牌。隨著品牌知名度提升，公司逐步開拓多個(gè)省外市場，現(xiàn)主營門店“盛香亭熱鹵”數(shù)量多達(dá)400多家，子品牌“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱鹵”強(qiáng)勢拓展中。盛香亭以“發(fā)掘熱鹵的無限可能”為主張，用創(chuàng)意食材及別樣工藝，將熱鹵做到極致，呈現(xiàn)出碗碗盛香的創(chuàng)新可口熱鹵產(chǎn)品。

品牌特色：

盛香亭熱鹵，聚焦熱鹵的創(chuàng)意輕餐品牌。

以“熱鹵”為核心，專注熱鹵特色多種類產(chǎn)品。以“老味道，新創(chuàng)造“為品牌主張，顛覆傳統(tǒng)鹵味及烹制技藝，通過新食材、新工藝、新吃法，發(fā)掘?qū)儆跓猁u的無限可能，更自由的熱鹵，都在盛香亭。

• 堅(jiān)持創(chuàng)意產(chǎn)品線

遍尋五湖，不拘泥于傳統(tǒng)鹵味食材，讓創(chuàng)意、食材與傳統(tǒng)熱鹵碰撞出無限可能。

• 創(chuàng)新優(yōu)化工藝技術(shù)

打破傳統(tǒng)鹵味工藝藩籬，不斷更新數(shù)字化制餐設(shè)備，緊跟當(dāng)代人健康飲食理念。

• 創(chuàng)新吃法口味定制

以鹵為基礎(chǔ)制作工藝，提供多種自由的定制滋味，包括且不限于鹵湯、食材、配料、吃法等，滿足消費(fèi)者個(gè)性化口味需求。

由于品牌知名度的不斷提升，近年來，公司逐步開拓了湖北、江西、廣東、河南、江蘇、西安、山東、浙江、上海、重慶、貴州等省外市場，現(xiàn)主業(yè)門店數(shù)量高達(dá)400多家，市場規(guī)模逐步擴(kuò)大。

2022年開展子品牌“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱鹵”業(yè)務(wù)，以消費(fèi)者角度出發(fā)，讓其暢快的享受熱鹵美食帶來的樂趣，所見即所食，創(chuàng)造出更年輕化創(chuàng)新化的熱鹵餐飲模式。消費(fèi)者需要吃什么？盛香亭就做什么。

從創(chuàng)立至今，盛香亭門店數(shù)量不斷增長的同時(shí)，產(chǎn)品線也在不斷拓寬，堅(jiān)持創(chuàng)意產(chǎn)品線，在“老味道、新創(chuàng)造的”主張下用創(chuàng)意食材讓熱鹵迸發(fā)出更多可能。

盛香亭熱鹵從創(chuàng)立之初常規(guī)產(chǎn)品線，推出雞爪、翅尖等招牌熱鹵產(chǎn)品，深受大眾歡迎；后續(xù)更是突破傳統(tǒng)熱鹵市場選擇，推出一米純蝦滑、乒乒乓乓牛筋丸、頭牌虎皮爪等多種創(chuàng)意熱鹵產(chǎn)品。

轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱鹵則是以“小小鹵鍋大杯茶，盤盤嫩肉隨意搭”為基礎(chǔ)產(chǎn)品線概念，以“一人食”為用餐定位。推出金牌鹵鍋及時(shí)令鹵鍋，不定時(shí)上新招牌鹵味與時(shí)令菜品。將熱鹵+茶水搭配，包攬消費(fèi)者的用餐需求，提供更自由、更美味、更豐富的組合吃法。